SUPER ERYTRYTOL ERITRITOLO 100%
L’eritritolo è un tipo di carboidrato chiamato alcool di zucchero o polioli, che sono composti idrosolubili che si trovano naturalmente in molti frutti e verdure. Viene anche prodotto commercialmente dalla fermentazione di uno zucchero semplice derivato dal mais chiamato destrosio. Viene utilizzato come dolcificante a zero calorie per aiutare a sostituire le calorie dei carboidrati e degli zuccheri negli alimenti e nelle bevande confezionati. Oltre a fornire dolcezza, l’eritritolo aiuta anche il cibo a trattenere l’umidità.
SUPER ERYTRYTOL viene utilizzato come dolcificante a zero calorie per aiutare a sostituire le calorie dei carboidrati e degli zuccheri negli alimenti e nelle bevande confezionati. Oltre a fornire dolcezza, l’eritritolo aiuta anche il cibo a trattenere l’umidità.
L’eritritolo si trova naturalmente nella frutta come uva, pesche, pere e anguria. Si trova anche nei funghi e negli alimenti fermentati come birra, formaggio, sake, salsa di soia e vino. Oltre a tutti gli alimenti, l’eritritolo viene prodotto commercialmente per l’uso in prodotti da forno, bevande, caramelle, gomme da masticare, cioccolatini e confezioni di dolcificanti da tavola.
Quali sono i benefici per la salute del consumo di eritritolo?
Come la maggior parte degli alcoli di zucchero, l’eritritolo non è dolce come lo zucchero: è dolce solo per il 60-80 percento circa. La mancanza di calorie rende l’eritritolo unico tra gli alcoli di zucchero, la maggior parte dei quali è di circa due calorie per grammo (in confronto, lo zucchero è di circa quattro calorie per grammo). I benefici per la salute dell’eritritolo vanno oltre la sostituzione delle calorie di carboidrati e zuccheri nella nostra dieta. Due aree in cui l’eritritolo è noto per i suoi effetti positivi sono la salute orale e i livelli di zucchero nel sangue.
FORMATO : 500gr
MODO D’USO : Usalo come sostituto dello zucchero normale, aggiungilo al tuo caffè, tè preferito o anche a un frullato.
INGREDIENTI : 100% eritritolo
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI :
Valori nutrizionali per 100 g:
- valore energetico
0,84 kJ / 0,2 kcal - grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g - carboidrati 99 g
di cui zuccheri 0 g
di cui alcol 99 g - proteine 0 g
- sale 0 g
Paese di origine: Cina
Avvertenze MAT NUTRITION informa :dopo l’uso richiudere saldamente la confezione. Conservare in luogo fresco ed asciutto.
ALLERGENI :Il prodotto può contenere soia, frutta a guscio o glutine.
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